Cacao transportado a vela

1 · Por qué la vela

Una haba que llega como partió

Un contenedor convencional se sobrecalienta al cruzar los trópicos: la manteca de cacao aflora y los aromas se degradan. A bordo de nuestros veleros de carga, el cacao viaja bajo la línea de flotación, a la temperatura del mar, en bodega ventilada — su finura aromática protegida durante todo el trayecto.

Rutas de origen — Ecuador, Perú y República Dominicana hacia Europa.
Bodegas con temperatura controlada — habas secas y frescas, a salvo del fat bloom y la humedad.
CO₂ certificado, verificable — Emisiones medidas por lote, certificadas por Anemos, halladas por QR.

2 · Relatos de origen

El relato que leen tus clientes

Ejemplos de textos de ficha de producto para cada origen. Las cifras son ilustrativas: el texto de un lote real se prepara con nuestro equipo, a partir de su certificado Anemos.

Équateur — cacao Nacional (Arriba)

Ce cacao Nacional a mûri dans Los Ríos, Équateur, cabosses récoltées et fermentées par une coopérative de cacao Nacional. Plutôt que de traverser l'Atlantique dans un conteneur qui surchauffe et fait « fleurir » le beurre de cacao, il a voyagé à la voile à bord de l'Anemos, sous la ligne de flottaison, à la température de la mer — à l'abri des à-coups thermiques qui ternissent les arômes floraux de l'Arriba. La traversée est certifiée Anemos : scannez le code pour la vérifier. Un cacao qui arrive comme il est parti — sans avoir réchauffé la planète pour venir jusqu'à vous.

Etiqueta / redes Cacao Nacional d'Équateur, traversé à la voile, pas en conteneur. Traversée à la voile, certifiée Anemos et vérifiable.

Pérou — cacao fin d'Amazonie

Ce cacao fin a poussé en lisière d'Amazonie, à San Martín, Pérou, cultivé par une coopérative amazonienne. Plutôt que de subir un conteneur qui condense et moisit sous les tropiques, il a voyagé à la voile à bord de l'Artemis, sous la ligne de flottaison, à la température de la mer, en cale ventilée — à l'abri de l'humidité qui gâte la fève. La traversée est certifiée Anemos : scannez le code pour la vérifier. La finesse amazonienne, préservée jusqu'à votre atelier — sans réchauffer la planète.

Etiqueta / redes Cacao fin d'Amazonie péruvienne, traversé à la voile. Traversée à la voile, certifiée Anemos et vérifiable.

République dominicaine — cacao bio

Ce cacao biologique a été récolté à Duarte, République dominicaine, fermenté et séché au soleil par une coopérative biologique. Plutôt que de traverser l'Atlantique dans un conteneur surchauffé, il a voyagé à la voile à bord de l'Anemos, sous la ligne de flottaison, à la température de la mer — à l'abri des à-coups thermiques qui font blanchir et fatiguent la fève. La traversée est certifiée Anemos : scannez le code pour la vérifier. Un cacao bio intact, de la cabosse à la tablette — et la planète épargnée.

Etiqueta / redes Cacao bio de République dominicaine, traversé à la voile. Traversée à la voile, certifiée Anemos et vérifiable.

3 · Impacto tangible

Verificable, no solo afirmado

Este lote cruzó el Atlántico a vela. Sus emisiones están medidas, verificadas bajo EU MRV y certificadas por Anemos — escanee el código para comprobarlo usted mismo.

Émissions mesurées et vérifiées sous EU MRV, certifiées Anemos — vérifiables en scannant le code.

El cacao, atravesado a vela.